蓑衣黄瓜的家常做法

1、准备一根比较直的黄瓜，将黄瓜清洗干净；

2、用两根筷子夹在黄瓜的两侧，开始用刀直切；

3、切完之后翻转180度，用刀斜切；

4、切好之后将黄瓜摆入盘中；

5、大蒜拍碎，切成碎末；

碗里放适量的芝麻油、盐、生抽，少量的醋，少量的清水，搅拌均匀；

6、将料汁淋在黄瓜上。

好看、美味的蓑衣黄瓜就做好了。