1、我们先把虾处理一下，剥去壳，留下最后一段尾巴，放在一边待用
2、准备葱油所需的材料。葱姜葱片
3、锅子大火热油，放入姜片&虾壳炸香后转中火炸虾油，再将虾壳&姜片捞出丢弃
4、在虾油锅中放入葱段&红葱头中火炸葱油
5、把青葱炸至脱水呈金黄色。加点酱油和糖，搅拌均匀
6、倒入一个可以密封并冷藏的玻璃罐中。
7、锅子水烧开煮面，熟了取出泡入冷水中降温，中途多次更换冷水，面条冷却后沥干放入碗中
8、锅子烧开水汆烫虾子&芹菜丁，取出用冷水降温，沥干放入面碗中
9、加两大勺葱油，淋一点“千禾零添加酱油”，最后再淋上香油，大功告成！
