嗜肉族的最爱——腐乳红烧肉

1、五花肉带皮切块备用。

2、葱姜蒜切好备用。

3、将锅至于火上，切好的五花肉倒入锅中翻炒至五花肉出油。

4、五花肉出油后，将油倒在碗里，肉继续留在锅里。

5、在锅中倒入葱姜蒜翻炒均匀。

6、在锅中倒入适量醋继续翻炒。

7、锅中倒入适量生抽。

8、锅中倒入适量腐乳汁翻炒均匀。

9、在锅中注入热水中小火慢炖1小时，关火前撒上适量咸盐大火收汁即可。