自己在家制作的臭豆腐

1、将豆腐打成小块

2、加入青方，大概三到四块

3、加酒和料酒将青方融化调成汁

4、用青方汁将豆腐块泡住

5、盖上盖子，可以放冰箱也可以放厨房，但是要小心，放冰箱会把冰箱弄臭

6、.放至24小时后，时间上可以再长些，我第一次煎了一半，剩下的又放了一整天再弄的。油热，两面反复煎制，这样不废油

7、煎好的，洒上烧烤料即可，喜欢吃臭的，可以再浇点青方汁，切点香菜葱沫洒上也不错