清蒸金针菇的简单做法

1、准备一小把金针菇，注意用越新鲜的越好。

2、用清水清洗干净，冷水浸泡15分钟、除去杂质。

3、准备好一只干净的盘子，将金针菇撕成小段。

4、一个方向均匀的平铺开在盘上，备用。

5、加入调料a、两片姜、均匀的撒上5g盐。

6、加入调料b、5g黑胡椒粉、5g孜然（备选）

7、放入蒸锅中中火蒸20分钟即可。

8、在汤汁中拌入耗油，搅拌均匀。

9、趁热吃哦~