2020肉酥蒸蛋羹做法

1、先在碗中打上2个鸡蛋，加上几滴柠檬汁。

2、然后用打蛋器高速打发至画八字不容易消失。

3、再筛入40克低筋面粉，翻拌至无干粉状态。

4、再取一个模具铺上油纸，刷上宝宝油，方便脱模。

5、然后再倒入搅打好的面糊，震荡平整。

6、接着撒上一层鳕鱼酥，一层海苔芝麻粉。

7、最后盖上保鲜膜，扎孔排气，上锅上汽蒸20分钟。

8、好吃的肉酥蒸蛋就完成啦。