炸香椿鱼的做法

1、准备一把新鲜香椿，当然越嫩越好。洗干净。

2、将香椿用手掰开。

3、接下来说调制面糊，天妇罗粉和盐混合。

4、慢慢的加入纯净水调匀，呈糊状。

5、拿起掰好的香椿叶，轻轻蘸糊，裹均匀就好。

6、锅中倒入适量的油，五成热的时候下香椿叶炸制。中火炸哦。

7、直到香椿叶呈现微微黄色即可盛出。