烤肉串如何腌制

1、准备食材：猪肉200g，洋葱50g，胡椒粉5g，生抽10g，精盐15g，鸡精20g。

2、猪肉切成段，洋葱洗净切条，在切好的猪肉中加入盐、胡椒粉。

3、加入鸡精、洋葱条、生抽，充分搅拌均匀后进行腌制即可。

4、总结如下。