干锅牛蛙怎么做

1、大葱和生姜切成段，加入料酒浸泡半个小时

3、加入适量生抽

5、再加入两勺淀粉

7、火锅底料一块

9、锅里放食用油，量略大。用漏网把盆里的牛蛙捞到锅里，滑油。

11、锅里加一些底油，放入大蒜煸炒至焦黄

13、加入牛蛙块，翻炒均匀

15、然后加入食盐

17、找个干锅，下面可以铺一些豆芽菜，然后把做好的牛蛙舀到表面，点上火即可慢慢享用。