烤牛肉串

1、准备牛肉洗净。

2、牛肉切片，放少量小苏打，腌制2小时。

3、胡萝卜、土豆 洗净切片，洋葱洗净切块。

4、腌制好牛肉用水冲洗一下，放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。

5、最后放入老抽，搅拌均匀。

6、用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。

7、将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烘烤。

8、中间翻个面，烤20分钟即可，装盘撒上白胡椒粉。