金汤娃娃菜的做法

1、南瓜去皮去籽，切小片。

2、南瓜片入微波炉加热至熟软。

3、把枸杞洗净。

4、锅中注入少量的油，炸香大蒜粒。

5、倒入高汤烧开后捞出大蒜粒。

6、下入娃娃菜和一半枸杞，煮至娃娃菜透明。

7、熟南和煮娃娃菜的高汤一同放入料理机内。搅打成细腻的汤糊。

8、将南瓜汤糊倒入锅中，烧开加入盐小火烧制汤汁浓缩。

9、将南瓜汤淋在娃娃菜上，再撒上剩下的枸杞即可。