金镶玉的家常做法

1、准备食材

2、把口蘑的梗去掉，把口蘑呈凹形面朝上，如图码在盘子里。

3、在口蘑的凹形槽内撒入盐、胡椒粉

4、把鹌鹑蛋磕入口蘑的凹形槽

5、然后放笼屉蒸熟（蒸熟后盘内会有汤水，不要倒掉哦）

6、油热放葱花儿

7、把蒸口蘑的汤水倒进去，勾芡（根据口味适当加盐）

8、把芡汁儿淋到口蘑上即可。