如何做好吃的回锅肉？

1、准备好材料，蒜姜都剁茸，指天椒切碎。回锅肉切块备用。

2、干锅，放油，加入姜蒜辣椒，还有盐爆炒。

3、随即放入回锅肉翻炒，添加适量的生抽，以及白醋。不断翻炒至回锅肉上色。

4、待回锅肉颜色差不多金黄的时候，收锅，装盘。

5、放入蒸笼，蒸十分钟左右。

6、十分钟后，回锅肉就变得特别柔软，吃起来肥而不腻喔。做法尤其简单吧！动手试试吧。