榛蘑炖土鸡的做法

1、把土鸡收拾干净，洗净切块；

2、姜切片、枸杞泡泡洗净；

3、榛蘑用温水泡软，清洗干净；

4、煲里加水大火烧开，下鸡块，加料酒大火烧开，撇去血沫（一定得撇干净）；

5、加姜片，转小火炖40分钟；

6、加榛蘑炖20分钟，加枸杞，加盐调味再3分钟即可。