乳山喜饼怎么做

1、所有材料放入揉面机

2、揉成光滑的面团

3、放入海氏i7风炉烤箱，设置低温发酵

4、发酵到2倍大，里面都是蜂窝状气孔

5、等分成九份

6、滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟

7、擀成小圆饼

8、160度预热烤箱，选择下管加热模式，烘烤12分钟左右，翻面再烤3分钟

9、根据上色情况，调整烘烤时间

10、烤到表面上色，注意观察，防止上色过深

11、口感绵密，味道香甜。