1、准备食材：韭菜（这里我是超市里特地买的野生韭菜，个人怀念小时候的味道，觉得野生的韭菜更香些）、鸡蛋、面粉
2、韭菜切碎，切碎后加入打散的鸡蛋、盐、面粉拌匀调成糊状，口味重的可以加点五香粉，我这里是没有加的。
3、平底锅锅红下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟，煎好一面后，翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。
4、摊好一面至稍微金黄，翻过来再摊另外一面
5、散发着韭菜和鸡蛋香味的韭菜鸡蛋饼就可以装盘上桌啦～饼还可以用模具切出自己喜欢的形状哦^-^，另外那个红色小兔子是我用圣女果切的啦，哈哈，可爱吗
