如何让炒出来的花生米又香又脆又好吃

 时间:2024-10-12 03:34:03

1、先用水冲一下,注意不是泡水,这样不容易使表皮炸糊。

2、冷锅放冷油不用等油热直接下花生米。用小火炸,不停翻动,听到不停的啪嗒啪嗒声音就差不多了

3、放入少量白酒更加酥脆,然后撒上少许盐。刚出锅的花生米不是特别焦脆,等一会儿放凉吃起来就很好了

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