清炒蒜蓉苋菜

1、苋菜去头，用清水浸泡清洗干净后，沥干待用。

2、准备好了蒜蓉。

3、热油锅，再加入蒜蓉爆香。

4、加入苋菜，大火翻炒。

5、再加适量的盐翻炒，盖上锅盖。

6、注意火候，以免把菜炒老了。