草果在卤水中的作用

 时间:2024-10-13 07:06:26

1、草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。

草果在卤水中的作用

3、草果具有特殊浓郁的辛辣香味,是烹调佐料中的佳品,被誉为“五香之一”。

草果在卤水中的作用

5、用于治疗疟疾寒热往来:与常山、知母、槟榔等同用。

草果在卤水中的作用
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