冬瓜排骨汤的做法

1、鸡爪和排骨冷水入锅，水开后再煮5分钟。

2、捞出来洗净浮沫等脏东西。

3、小冬瓜一个，其实它只有1.5斤。

4、冬瓜去籽，连皮切块。

5、炒锅放少许油，放入冬瓜煸炒至表面变黄。

6、排骨和鸡爪放入压力锅捏。

7、放入炒好的冬瓜块和各种豆子。

8、加入能没过食材的水，加入姜片和葱段。

9、选择煲汤程序，开始了。

10、程序结束，压力卸掉后开盖就可以了。

11、小葱和香菜切末。

12、放入锅里。

13、加盐调味即可。