西红柿水饺的做法

1、面粉加水和成软硬适中的面团

2、西红柿用开水烫，把锅里烧开，把西红柿放入烫裂口，皮就轻松揭下了

3、把西红柿切成小丁，西红柿最好选用水分偏小的，用筛子漏一会，把多余的水分过滤

4、鸡蛋小火炒成碎碎的

5、虾仁切丁，葱切末一起放入盆中

6、在加花生油，盐调味即可

7、把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮

8、把馅料放到饺子皮上

9、双手捏紧，饺子就包好了

10、包了好多

11、锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了

12、捞出开吃