秋葵木耳炒鸡蛋

1、准备好原材料；

2、烧锅开水， 放入盐， 将黑木耳进去焯煮；

3、焯煮一、两分钟后放入秋葵进去焯，再次煮开后捞出沥干水分；

4、鸡蛋加入适量的盐和黄酒， 搅打散；

5、烧热锅， 放入适量的油，倒入鸡蛋液；

6、鸡蛋煎至定型后用筷子划开成小块盛入碗中备用；

7、锅中倒入适量的油， 下入青椒进去煸炒；

8、青椒煸炒变色后下入焯过的秋葵和黑木耳进去煸炒；

9、倒入刚炒的鸡蛋，

10、加入适量的盐， 翻炒均匀即可；

11、盛入碗中。