制作酸辣白菜的方法

1、第1步，把准备好的白菜掰成两段，空碗中加入一勺清水，一勺白醋，两勺香醋，一勺生抽，半勺老抽，盐，糖，玉米淀粉，搅拌均匀备用。

2、第2步，锅中油热放入蒜末，干辣椒，炒出红油，白菜炒软倒入料汁，再炒一会儿即可。