蕨菜头清热降气

1、蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末

2、热锅温油，爆香葱姜，加入肉丝炒2分钟

3、加入胡萝卜丝、海米一起翻炒2分钟

4、加入蕨菜段大火翻炒2分钟。烹入几滴黄酒提鲜

5、再煸炒几分钟，按个人的口味，加入胡椒粉、盐调味就可以了

6、枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可。