三鲜烩竹荪怎么做？

1、丝瓜去皮，切成薄片。

2、小虾米放入温水中，泡软，切碎。

3、干贝放入温水中，泡软，撕碎。

4、竹荪放入盐水中，泡软，去头去尾，切成小块。

5、锅内刷上食用油，加热，放入丝瓜，大火，炒香。

6、放入竹荪，炒匀。

7、倒入清水，大火，煮沸。

8、放入干贝，炒匀。

9、放入小虾米，大火，炒香。

10、盛出，撒上香葱。