土豆黄瓜炒木耳素猫耳朵

1、把土豆和黄瓜洗净(小编土豆没有削皮），浸泡好的木耳和素猫耳朵(小编浸泡用的是热水，据说冷水浸泡更美味）。

2、把土豆、黄瓜、木耳、素猫耳朵切成合适的大小。

3、锅里加油，差不多的时候把土豆倒入，小火慢炒。

4、待土豆变成金黄色后，把木耳、素猫耳朵、黄瓜倒入，大火快速翻炒。

5、250秒后加入调味品，酱油，盐，鸡精，十三香等。(调味品根据自己喜好适量添加）。继续翻炒大约30秒即可出锅。