1、香椿切掉根部，洗干净
2、放入开水焯半分钟，捞起，这时香椿变成绿色了
3、切碎
4、加入鸡蛋、盐打匀
5、锅烧热，倒入油，再倒入香椿蛋液，煎几秒
6、6盖上盖子，中小火烘熟，大概5-8分钟即可，可根据个人喜欢，翻面再煎一会
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时间：2026-04-21 20:35:10
1、香椿切掉根部，洗干净
2、放入开水焯半分钟，捞起，这时香椿变成绿色了
3、切碎
4、加入鸡蛋、盐打匀
5、锅烧热，倒入油，再倒入香椿蛋液，煎几秒
6、6盖上盖子，中小火烘熟，大概5-8分钟即可，可根据个人喜欢，翻面再煎一会