韭黄鸡蛋煎饼

1、韭黄洗净后切段，鸡蛋磕入碗中

2、准备春卷皮，把鸡蛋打均匀

3、热锅倒入15毫升油油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛出

4、再倒入15毫升油烧制7分热后熄火

5、倒入韭黄迅速翻炒后加盐炒匀

6、再把鸡蛋倒入翻炒均匀后出锅待凉

7、取一张春卷皮加入馅料

8、如图包起

9、全部包好，收口朝下

10、平底锅倒入油

11、温油加入饼煎至两面金黄后出锅

12、很香脆