鲍鱼烧排骨的家常做法

1、准备好辅料：料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖

2、准备好排骨和鲍鱼，清洗干净

3、排骨冷水下锅，焯出浮沫，沥干水分备用

4、锅烧至8成热后，导倒入适量食用油

5、倒入排骨，炒至金黄

6、将所有辅料和排骨倒入铸铁锅

7、铸铁锅中加入大约漠过食材的热水

8、大火烧开够，转小火炖煮30分钟

9、倒入鲍鱼，继续炖煮15-20分钟

10、最后撒入葱花装饰即可