花菜鱼头汤的做法

1、食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱

2、烧锅加3汤勺油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

3、随后，搁入姜片，加入一些清水。

4、加2汤勺料酒。

5、煮开煮上4——5分钟。

6、接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。

7、然后，加1.5勺盐。

8、调味翻匀。

9、最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。