减脂无米蛋炒饭的做法

1、将花菜切碎或用搅拌机打碎，将其做成像米饭质感一样就可以了。

2、将蛋白和蛋清分离，这样会使得炒饭口感更具弹性，再将虾仁和鸡胸肉切成小块。

3、先热锅，再橄榄油先炒蛋白，然后放一边。

4、再将橄榄油依次炒虾仁、鸡胸肉，然后放一边。

5、再倒入花菜翻炒，然后加入玉米炒，再加入蛋黄液。

6、最后加入鸡胸肉和虾仁，一起翻炒就搞定了，可以撒上一些胡椒粉调味。

7、记得用橄榄油或者牛油果油哦，这样比较适合健身的人。