日式南瓜炖肉碎怎么做

1、南瓜切大块去皮。

2、烧一锅开水，水开后放入荷兰豆汆烫2分钟。

3、不粘锅倒油烧热，放入洋葱炒香，放入猪肉末炒到变色。

4、放入南瓜，加清水、清酒、味淋、白糖、生抽，搅拌均匀。

5、大火烧开，转中小火煮8-10分钟，煮到南瓜变软，汤汁变少。

6、放入荷兰豆继续煮1分钟即可。