青菜彩椒炒白玉菇

1、首先拿几瓣大蒜切成成蒜蓉，记得要把皮拿掉。

2、接着把彩椒切细，备用。

3、然后把青菜摘好洗干净，备用。

4、把白玉菇清洗干净后全部泡都在水里。

5、向锅中倒入适量食用油，油温稍微上来后放大蒜爆香，再放适量的花椒。然后就可以把彩椒和白玉菇放进锅里一起翻炒一会儿。

6、最后把青菜放入锅中翻炒，盖上锅盖后小火烧五分钟。起锅前加点生抽翻炒一下就可以装盘了。