怎么做美味好吃的啤酒鸭

1、将鸭肉洗干净，切成块，热锅下油，倒进鸭肉

2、放进姜丝翻炒一下

3、再加入八角，桂皮，干辣椒，爆炒

4、加一勺盐和一勺糖，炒至微焦

5、加入一罐啤酒，没过食材

6、盖锅大火焖煮，加入鸡精收汁出锅，就可以吃啦！！！