2020牛肉炖萝卜的做法

1、先准备一个大红萝卜，去皮切成小块、备用。

2、再准备一块牛腩切成小块，泡出血水、备用。

3、接着把牛腩凉水下锅，加一勺料酒，煮出血沫，撇去浮沫、捞出备用。

4、另起锅烧水，下入牛腩块，大火烧开转小火慢炖，加上大块的葱姜、两个八角。炖20分钟。

5、然后倒入切好的萝卜块，继续炖半个小时。

6、最后在出锅前加适量精盐、一把香菜段，牛肉炖萝卜就可以出锅啦。

7、成品图、