红烧土豆牛肉怎么做？

1、把牛肉洗净后切成适量大小的块状。

2、将牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮末，捞出牛肉沥干水分。

3、土豆切块。

4、准备好其他的配料，葱姜切段。

5、锅台内放油，烧热后放入牛肉炒至发自变色。

6、加入葱白、姜片炒出味。

7、放生抽、老抽、和料酒翻炒至牛肉变色。

8、放热水没过锅台内食材，小火焖煮40分钟。

9、加入土豆继续煮20分钟。

10、改大火收汁。

11、放入葱叶翻炒几下出锅。

12、总结：牛肉焖土豆营养丰富，做法简单，大家不防试做一下。