香浓的黄豆河虾

1、洗虾，切断尖锐的触须等。

2、将青豆洗净，放入锅中，加入适量的水，加盐，煮沸，继续煮2分钟，关火。

3、煮豆子的时候可以将葱姜切末。青红椒切小丁。

4、在另一个锅里，把油加热，然后炒姜。然后把大虾炒一下。

5、加入料酒、白糖和炒菜。

6、然后将刚才的青黄豆连着煮豆汤一起倒入翻炒约半分钟，加入青红椒炒断生。

7、最后，把锅拿出，撒上葱花。