怎样做胡萝卜蚕豆是最好吃的

1、准备好材料：蚕豆清水泡一宿，洗干净剥皮，胡萝卜刮去表皮。

2、胡萝卜，猪肉均切片，葱姜切丝。

3、炒锅放油烧热，下葱姜丝爆香。

4、下入肉片煸炒至变色。

5、下入胡萝卜片煸炒。

6、再将蚕豆放入煸炒。