水晶蒸饺的制作方法

1、准备适量的鸡蛋，打散后放入锅中，炒成块；

2、适量的西红柿，洗净去皮切成丁；

3、把炒好的鸡蛋和西红柿放入碗中，加入盐、酱油，耗油拌匀；

4、盆中放入土豆淀粉，加入开水和成面团，擀薄，包入调好的馅；

5、包成蒸饺的形状，上锅蒸8分钟，取出即可。