火腿奶酪土豆卷

1、大碗里加入蛋液，用手动打蛋器散，然后加入盐、胡椒粉后搅匀。

2、土豆去皮，然后用擦菜板把土豆擦成条。

3、把土豆条加入蛋液中搅匀，然后倒入铺有烘焙纸的烤盆，送入烤箱，180度焙烤30分钟。

4、30分钟后从烤箱取出鸡蛋土豆饼，加入奶酪片、火腿片后卷起来。