1、腊梅花
腊梅花具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌，顺气止咳的功效。可以做成腊梅鱼头汤、腊梅烩牛肉、腊梅炖豆腐等。
2、木槿花
木槿花别名朝开暮落花、日及、玉蒸、白玉花，具有清热解毒，利湿止痢，凉血的功效。可做成木槿花炖肉、木槿花糯米汤等保健食疗。
3、南瓜花
南瓜花亦蔬亦药。具有防癌之辅助功效。可以做成涮南瓜花、南瓜花炒鸡蛋、南瓜花炒丝瓜等食物。
4、桅子花
桅子花别名黄桅子、山桅。具有泻火除烦，凉血解毒，清热利湿的功效。可以做成桅子花鲜汤、凉拌桅子花、桅子花炒韭菜等保健美食。
5、槐花
槐花具有凉血止血，清肝降火等功效。可以做成槐花炒鸡蛋，槐花饼、槐花饺子等诱人美食。
6、西兰花
西兰花又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。具有防癌、抗癌的功效。可以做成西兰花梗炒牛肉、西兰花炒虾仁等美食。
