排骨烧什么好吃

1、（1）排骨洗干净剁成块 加入凉水 再加适量料酒 葱花焯水 捞出洗干净 沥干水分（2） 起锅小火加入邓睾瑙檄油和冰糖 炒到冰糖融化 倒入排骨翻炒（3）加入葱姜 八角 桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺 翻炒均匀

2、加入水盖过排骨 加热水 水开之后盖盖煮25分钟

3、加盐和适量土豆块 胡萝卜也可以 继续炖15分钟

4、炖至土豆熟透 大火收汁即可

5、美味的土豆烧排骨就完成啦