山药排骨汤的做法

1、山药切段，排骨清洗下

2、待清水烧熟，放入排骨，料酒炒2分钟左右；

3、焯好的排骨，用凉水洗净；2.锅中放入排骨、毛豆、2滴醋，倒入温水，没过排骨，大火炖10分钟；

4、放入山药，撒入盐，撒入枸杞，大火炖15分钟左右（如果你时间充裕可以炖久一点，山药会比较酥糯入味）

5、喜欢香葱的可以放香葱，不爱香葱的可不放噢