糯米蛋的做法

1、糯米提前一晚上浸泡

2、把配料备好

3、把3种配料放锅里倒入油炒香一下，大概炒2分钟

4、配料炒好后加糯米一起调味，放入盐、鸡精、生抽、老抽搅拌均匀备用。

5、咸鸭蛋清洗干净，用筷子在头部敲出小口 然后把蛋清倒出，只剩蛋黄。

6、把备用好的材料都塞进鸭蛋里，建议不要塞太满，因为蒸的时候 糯米会膨胀，就会把陷都涨出来。

7、蒸50分钟左右即可，开吃啦！

8、吃到精华啦！超级棒！