浓郁的土豆烧牛排

1、将牛肋排洗净后和水一起放入砂锅内，开火。此时做其他准备工作。

2、葱姜切好备用，土豆切块、香菜切段备用。

3、待开锅后放入姜和葱，转入小火煮30分钟。

4、这是用筷子插有肉比较厚实的地方，如果很容易插进去，说明牛肉已经熟透了，转大火，放入老抽，并倒入土豆。

5、再转小火炖十分钟左右，土豆和牛肉都差不多软烂了，，就可以撒上香菜出锅了。