墨鱼怎么做才能更好吃

1、将洗干净的小葱切段。

2、把处理好的生姜切片。

3、将提前准备好的墨鱼干切条。

4、锅内烧水，仔排焯水2分钟捞出。

5、起锅烧油，下入葱姜煸香，倒入墨鱼干，翻炒均匀。

6、添水没过食材，煮至汤汁微白，加入仔排。

7、下入木耳，煮开后转小火炖40分钟。

8、将切块的胡萝卜倒入锅中，小火炖煮20分钟。

9、加入白胡椒粉、食盐和味精，煮开后捞出。

10、这样美味的墨鱼排骨汤就做好了。