紫菜鸡蛋瘦肉汤

1、紫菜用清水把沙清洗干净，把瘦肉剁成肉末备用。

在汤锅倒入8碗清水，放入少许油，最后放入紫菜就可以开大火开始煲汤了。

2、大火烧开后，转中火煲5分钟。

3、在等待的时候，把肉末加少许调味料白糖、鸡精、生抽、油、水搅拌均匀。

4、把调好味的肉末倒入紫菜汤，再把汤搅拌均匀。

5、打开鸡蛋，往鸡蛋加入少许生抽进行调味，再用筷子把鸡蛋翻打均匀。

6、往紫菜汤加入适量的调味料盐、鸡精，最后把火关掉后加入鸡蛋把汤搅拌均匀即可。