1、在西红柿的顶部，划十字口，把表皮划破。
2、放在烧开的水里烫一下。
3、这样就能轻松的把西红柿的皮剥掉了。
4、把西红柿切小块。
5、土豆切条。
6、海带切条。
7、蒜切末。
8、在锅中倒少许橄榄油炖至土豆绵软之后放入鲜虾，鲜虾实现要开背，把虾线取出
9、油烧热后放入蒜末煸香，炒到蒜末微微发黄。
10、放入西红柿翻炒。
11、把西红柿炒碎，软烂，放入番茄酱。
12、填适量水，放入土豆条和海带。
13、放入少许盐调味。
14、放入少许糖调味。
15、放入牛肉粉或者鸡精调味。
16、虾熟后，放入香菜碎调味。
17、出锅前撒少许现磨黑胡椒粉即可。
