百香果柠檬蜂蜜

 时间:2026-02-14 17:36:18

1、准备百香果

将百香果挖籽备用。怕太酸的季压盲话可以减半用量,我这里用了6个百香果。

百香果柠檬蜂蜜

百香果柠檬蜂蜜

2、柠檬切片

准备4个柠檬,切片,去掉籽(籽是苦的),一开始用小的水果刀不够力政艺切得不好,后来换了把大刀切起来非常省力,能很好的控制柠檬的厚度。

百香果柠檬蜂蜜

3、准备冰糖和蜂蜜

因为百香果和柠檬都很酸,所以我这里用了不少冰糖,用来中和味道。

百香果柠檬蜂蜜

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4、准备密封瓶

用之前需要消毒,还要保证无水无油干净整洁,这样储存的蜂蜜才不会变质。

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5、装瓶储存

在瓶子底部先铺一层蜂蜜,然驼沃后放几片柠檬,放百香果,加冰糖,接着再重复步骤,继续放蜂蜜、柠檬、百香果、冰糖,最后一层要铺蜂蜜。柠檬会浮起来,可以用干净的筷子戳进去,必须要裹上蜂蜜。盖上盖子,放进冰箱,冷藏三天后,就可以勺一些出来加点温水喝了。放在冰箱不容易变质,可以存放一个月的时间。

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