简单食材做美味的蛋炒饭

1、闷好生大米，这是四碗熟米的量

2、鸡蛋打散，煎熟，搅碎，盛到碗里待用

3、切好猪肉，半根香肠切丁，洋葱切丁

4、胡萝卜洗净去皮、擦丝

5、开灶火，锅内倒入适量食用油，炒肉、炒香肠丁，再加入洋葱爆炒

6、等到洋葱炒熟，再加入胡萝卜丝

7、等胡萝卜丝炒熟，加入煮好的米饭，搅拌均匀，继续翻炒直至米饭均匀染上菜色

8、拌入煎好的鸡蛋，搅拌均匀，就可以出锅啦